米线和米粉的区别1制作工艺不同 米线经过清洗浸泡粉碎调配出丝截断老化烘干等工序形成米粉经过精碾润米磨浆脱水蒸粉挤条挤丝复蒸等工序形成二者制作工序上略有不同2外形区别 米线偏细,长条状,截面为圆形,色洁白有韧性,只有1mm至2mm左右的宽度,因此成为。
1通风保存新鲜的米线可以通风保存,通风保存是最为简单的一种保存方法,选择一个塑料袋将米线装进去,然后直接放到阴凉干燥通风处保存就可以了,这种保存方法一般可以保存,两到三周左右,不仅非常的方便,而且也能够确保其品质不受变化,大家可以选择用这种方法在家保存新鲜的米线2冷藏保存如果想。
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