土豆粉是什么粉啊

生粉与淀粉 认识生粉与淀粉，先记住一句话生粉是淀粉，淀粉不一定是生粉 在港台地区，会将太白粉土豆淀粉和玉米淀粉称为生粉玉米淀粉与土豆淀粉 玉米淀粉，又叫玉米粉粟米淀粉粟粉生粉，是从玉米粒中提炼出的淀粉它在烹饪中是作为稠化剂使用的木薯淀粉与红薯淀粉 木薯粉，又称泰国生粉，是从木薯的块根中提取出来的淀粉，比较常见的木薯粉用法就是用来调配菜肴，使汤汁变得浓稠另外。

乳酪咸蛋黄雪媚娘，这是什么神仙组合啊！就我现在想起 这个土豆粉可以自由发挥，里面的酱包用不完，还可以用来拌面。

土豆粉Q弹劲道，泡在汤里，根根入味，汤粉一起下肚，每口都是酸菜留于汤中的精华~店内除了经典土豆粉跟老坛酸菜土豆粉还有椒。