麻辣香锅哪个料好吃一点

　　爱吃川菜的朋友姐妹们，是绝对不能错过以下这一款好吃不得了的麻辣香锅，下面就教会你制作麻辣香锅

　　首先，要备好以下的主料：

　　虾 (4颗)、魔芋丝 (4颗)、蟹棒 (4颗)、鱼丸 (4颗)、鱼豆腐 (4颗)、牛肉丸 (4颗)、白玉菇 (一小把)、蟹味菇 (一小把)、金针菇 (一小把)、豆腐皮 (一小把)、藕片 (一段儿)、菜花 (一小把)、小米椒 (5-8颗)、香菜 (一小把)

　　辅料：

　　灯笼椒 (适量)

　　香叶 (适量)

　　花椒 (适量)

　　麻椒 (适量)

　　生姜 (适量)

　　蒜 (适量)

　　王家渡麻辣香锅底料 (40g)

　　制作方法：

　　洗净所有原料；莲藕切片清水中浸泡；虾去虾线；豆腐皮切片备用

　　锅中倒油，炒香调料（灯笼椒、香叶、花椒、麻椒、生姜、蒜）

　　放入小米椒、底料继续小火炒香

　　放入丸子类食材翻炒

　　放入虾和藕片继续翻炒

　　放入菌菇类豆腐皮、菜花等食材继续翻炒

　　入适量鸡精翻炒

　　撒香菜，出锅趁热食用

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