香锅锅麻辣香锅酱

麻辣香锅超级美味，配料比较多，学会了，制作起来也方便麻辣香锅制作方法和配料秘制香锅油配方色拉油40千克，菜籽油5千克，猪油7千克，牛油12千克，糍粑辣椒7千克，花椒600克，辣妹子辣椒酱5瓶每瓶约250克，老干妈豆豉辣椒酱6瓶每瓶约300克，香叶150克，筚拨125克，小茴香150克，豆蔻125。

4锅中倒入一些食用油，油烧热下入干辣椒和花椒粒爆香爆香之后加入小葱姜丝和大蒜再次炒出香味之后加入麻辣香锅底料，炒香之后加入火腿肠和豆腐干，翻炒均匀5然后加入切好的青红辣椒和洋葱，洋葱炒出香味之后加入培根，翻炒均匀之后加入之前煮好的菜，有丸子木耳和香菇等6加入煎好的。

问题三麻辣香锅里面都放什么菜 做麻辣香锅，味道很重要其实可以考虑自己在家做，很简单的食材用水焯一下，然后用麻辣香锅料翻炒一下就行了我之前用过酷克壹佰的料，做起来很方便，味道也很棒香锅的做法1 原料准备肉类和蔬菜合计约600克肉片蔬菜蘑菇藕片土豆花菜卷心菜洋葱等COOK100麻辣香。

麻辣香锅 准备食材虾肥牛各类丸子土豆香菇金针菇包菜千张豆腐泡香菜各种自己爱吃的食材都可以配料火锅底料一块郫县豆瓣酱1勺葱段3段姜片3片大蒜3个制作方法1葱姜蒜切片，土豆去皮切片，玉米切块，包菜切一下，虾去虾线2水烧开后放入丸子煮3分钟左右捞出。

香锅第一法 配料肉丸火腿大白菜金针菇豆腐干鲜虾辅料汉源辣椒干辣椒葱姜蒜 调料酱油糖孜然香油味噌火锅底料 1青菜金针菇洗净，各种丸子放入沸水中解冻，略软时沥干水分捞出将豆腐干切成粗丝，葱姜蒜切成大块，比较粗糙鲜虾要上油炸到黄红2。

麻辣香锅的缺点 1油盐过量麻辣香锅主要是用料油炒制，端上桌的表面一层油自不必说，吃完后碗底也会汪着厚厚一层油吃一顿麻辣香锅相当于一人一天的油建议摄入量鲜味出自咸味，在十分辣的香锅中还能尝到鲜味看见盐量的大2食材是否新鲜不可知麻辣香锅味道浓郁，在品味香辣的时候食材。