土豆粉有小麦吗怎么做

没有切粉含糖量并不高，切粉主要是由土豆粉或红薯粉，还有大豆淀粉为原料组成的食物，这些食物中的淀粉含量通常没有小麦或大米含量高，所以升糖指数也不是特别高，本身有糖尿病的患者是可以适当少量的进行饮用的。

土豆粉是淀粉的一种，可以做土豆粉条和土豆淀粉用，小麦粉是面粉，是可以用来做面条馒头之类的面食，作用是不一样的，所以不能代替的。