家庭米线的做法与配料窍门

1、5食时先将肉片烫至白色，下绿菜稍烫，再下米线，撒少许葱花香菜即成 再填补三种做法过桥米线的做法一 米线配料米线200克，鸡脯肉 猪肚头猪腰子乌鱼肉水发鱿鱼油发鱼肚火腿香菜葱头净鸡块各。

2、1酸辣米线 米线可以做成酸辣米线，这种做法可以说是比较具有特色的，而且制作的方法也比较简单，只要准备适量的米线和适量的酸辣粉，以及少量的芝麻油，然后将米线先在锅里面煮熟煮透，再把芝麻油倒进去搅拌均匀，再将其捞到。

3、1把做好的米线煮熟再在凉开水里过一下，沥干水后盛到碗里 2米线上放上烫好的青菜，再依次放上蒜泥，辣椒面 3把油在锅里加热，炝一些花椒，然后把油倒进盘子，倒在辣椒面和蒜泥上 4然后再放其它调料拌匀即可。

4、01 三鲜米线 原料香菇海带米线包菜金针菇豆腐丝小香葱鹌鹑蛋三鲜调料 做法1将包菜金针菇香菇提前用水焯好2在砂锅里加入三鲜调料，加水煮沸3在沸水中加入米线，大火煮熟4将香菇。

5、做法1米线选新鲜熟米线即可，泡椒水根据喜好随意鸡蛋可以根据喜好，摊成蛋饼，切细条做配料2锅烧热，加少量炒菜油，放入葱姜蒜米和辣椒圈爆香锅底3泡椒连同泡椒水一起倒入锅中4加入热水烧开5放入米线。

6、做法1米线 做法步骤 准备半成品米线，把水提前烧开把各种配菜放入锅中，不容易熟的先放，快速熟的后放入米线中备好的调料放入5分钟后放入米线米线放入锅中煮58分钟出锅，味道和过桥一样做法2台湾炒。

7、做米线的步骤如下1泡米线，先把米线放清水里泡30分钟，把快泡开的米线团用手再撕一下2炖鸡汤，泡米线时锅内加水，放炖鸡料，把鸡炖上3放入米线，把米线放入鸡汤内，煮一下4放配菜，放点花生米。

8、肉末米粉的做法 步骤step 1 蔬菜图 步骤step 2 米粉图，米粉需要提前用开水泡发 步骤step 3 肉切末，加生抽老抽盐胡椒粉料酒抓腌 步骤step 4 芹菜洋葱切粒 步骤step 5 芹菜粒一部分要炒进酱中，一部分留下做碗底用。