蒙自过桥米线的做法和配料

桥那边的米粉好吃吗然而，横跨米粉的美味桥梁也取决于你在哪里吃米粉从云南省红河州蒙自市穿过米粉的大桥到过云南蒙自的人们，在品尝当地的桥米粉时，就会知道什么是过桥通心粉通过我在蒙自吃的米粉分享这座桥；3大福婚礼宫在海埂观景大坝旁，环境比其他米线店更好，庭院有喷泉有秋千和草坪，虽然店名叫婚礼宫，但也是吃云南小吃的地方，尤其是过桥米线4王记菊花过桥米线这家店是蒙自风味的米线，蒙自市是云南省红河州下辖市之一。

红河州蒙自市过桥米线店地址

蒙自过桥米线为地理标志证明商标过桥米线是米线中的上品，独具风味，久负盛名它以用料考究，制作精细，吃法特殊，营养丰富而深受群众喜爱它是云南食品中最具地方风味的小吃蒙自是云南名吃过桥米线的老家过桥米线配料。

价格实惠，味道地道，是一个体验当地美食的好去处2蒙自烧烤蒙自市的烧烤非常有名，这里的烧烤味道独特，烤制技巧高超推荐去蒙自市繁华的商业街区，如南湖商业街蒙自大道等，可以找到许多好吃的烧烤摊3蒙自过桥米。

过桥米线来自于红河州的州府所在地蒙自，现在 做过桥米线的店很多的，建新园和桥香园，都有的，要是出来旅游的游客，建议你去金马碧鸡坊江氏兄弟桥香园，他们在吃的同时也有民族歌舞表演，最重要的是他们的汤特别好。

红河州蒙自市过桥米线小镇E18栋

1、最后终于考取了状元，书生问妻子这种吃法名字，她立刻想到每天走过的小桥，顺口说“过桥米线”，从些名声鹤起，过桥米线流传至今传说二 清代道光年间云南省建水县进士出身的李景椿曾任山西省稷山县知县所创李景椿。

2、因操劳过度，晕到在南湖桥上，生闻讯赶来，见妻已醒，汤和米线均完好，汤面为浮油所罩，无一丝热气，疑汤已凉，以手掌捂汤罐，灼热烫手，大感奇怪，详问妻制作始末，妻一一详道良久，书生说道，此膳可称为过桥米线。

3、3香菜葱切碎和油辣椒及烫过的米线一同上桌4鸡油烧至7成热时装入碗中，倒入烧开的清汤，加调料上桌5食时先将肉片烫至白色，下绿菜稍烫，再下米线，撒少许葱花香菜即成过桥米线的做法二米线配料光肥。