豆角土豆炖粉条的家常做法

1干豆角丝放入凉水锅中烧开，大约二十分钟左右，豆角丝能用手掐断就可以了洗净备用2干锅入油，七成热时，放入肉片，去血色，放入葱姜蒜，花椒，酱油3放入豆角丝翻炒几下 4放入粉条5把粉条埋在豆角里面，放盐，加水，没过菜6炖10多分钟，粉条熟烂，留有少量的汤汁更好。

大家好我是食味四季，我的回答是土豆，豆角最好的搭配是五花肉，或者是鸡肉，至于为什么做不出来妈妈的味道呢，我想应该有以下几点原因，豆角炖制的时间不足，土豆加入的时机不对，出来的炖菜，要么豆角熟了但是发硬，要么就是土豆全化汤，今天就和我来看看具体的做法是什么样吧主料豆角300克，土豆2个，五花肉100克 调。

做法 1材料五花肉，百叶，胡萝卜，土豆 2五花肉洗净切块，入冷水锅加姜片，花椒煮开后稍煮片刻 3焯好水的五花肉用温水冲洗干净，沥干水份 4锅内倒少许油，姜片爆香，倒入五花肉翻炒，把肥肉里面的油炒出来炒出来的油可以另外盛出来炒菜5炒过的肉转入砂锅，加料酒，生抽，老抽，陈皮。

排骨豆角炖粉条的做法步骤 1 锅内油烧热，把豆角炒到水分蒸发，表皮起皱 2 然后炖骨头，用葱姜，八角花椒炝锅，放入骨头炒，放入糖，老抽，生抽，料酒，一半的盐，少许醋，加入热水，没过骨头最后好，大火烧开，小火慢炖 3 用温水或热水泡软粉条，我用的是纯东北土豆粉，第二天吃，会劲道的呢。

可以的，土豆豆角萝卜粉丝可以一起煮，一起炖在东北这叫大混沌，东北有这个菜的没问题一起搞。

你说的是熬菜吧 土豆切块，粉条热水泡好，豆角切段，豆腐最好先炸一下或煎一下最好有五花肉，五花肉切大片，加葱姜蒜花椒大料盐和少许淀粉加生抽抓好腌制一会热锅放油，下肉炒制，加热水放入土豆五分钟放入粉条和豆腐，最后放入豆角熬一会出锅前加入少许酱油和盐。