#160 #160 2皇桥园过桥米线五华大厦店和桥香园同出一脉,好像是哥哥江勇的店,选择了60元的状元山珍过桥米线套餐,汤底也属于咸香一挂,配菜有菌子大白菜黑鱼片鱿鱼片鹌鹑蛋木耳火腿片里脊。
过桥米线百多年以前,在风景如画的大理国蒙自县,一位贫家秀才为了能安静的温书,每天天不亮就到南湖小岛竹林中苦读他的妻子在给他送饭的途中总要经过一座长长地曲径木桥,往往到了那里饭就凉了当她看见丈夫的衣襟已被。
由于这位贤惠的妻子送米线时要经过小桥,这种米线就被称为“过桥米线”,又因秀才考中了状元,也一度被叫做“状元米线”。
您好!这几种米线中状元米线的材料是最多的,有豆苗鸭肉鹌鹑蛋火腿肠芽菜等等至于后面的榜眼米线探花米线秀才米线材料较状元米线要少秀才米线较状元米线火腿较多,但价钱较便宜,这是因为肉的种类不同至于口。
最近发现的这家米线,味道非常不错而且环境不错,东西也比较卫生经济实惠最喜欢的就是那个泡菜排骨米线,算算辣辣加上花椒油,哈简直太完美了喜欢米线的朋友都可以过来尝尝,非常不错的。
从此妻子每天依法炮制,秀才吃上了热乎乎的饭菜,读书也更加用心,终于考上了状元因此后人就把这种方法做出来的米线叫作‘过桥米线’,并因此衍生出了秀才米线状元米线牛肉米线等等许多品种由于其汤烫味鲜肉片细嫩。
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